PONTIANAK – Pecinta kuliner Korea kini tak perlu jauh-jauh terbang ke Seoul. Melalui program bertajuk “60 Seconds to Seoul”, Hotel Neo Gajah Mada Pontianak menghadirkan pengalaman autentik street food Korea yang kaya rasa, berani, dan penuh warna.
Program pop-up kuliner ini merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series yang diinisiasi oleh Archipelago International, sebagai komitmen menghadirkan pengalaman kuliner internasional autentik di berbagai jaringan hotelnya di Indonesia.
Mengangkat konsep kaki lima khas Seoul yang dinamis, “60 Seconds to Seoul” menyajikan ragam menu populer seperti Tteokbokki dengan saus gochujang pedas-manis yang khas, Kimchi Fried Rice dengan perpaduan rasa gurih dan asam yang seimbang, hingga Korean Cheese Burger dan Seoul Chicken Burger yang memadukan sentuhan barat dengan bumbu autentik Korea.
Bagi pencinta ayam goreng ala Korea, Gangnam Hot Chicken dan Cheongju Chicken hadir dengan karakter rasa berbeda dari pedas menggigit hingga gurih manis yang lebih ringan. Sementara itu, Soko Fish Tacos menawarkan kreasi fusion yang tetap mempertahankan identitas cita rasa Korea melalui racikan saus dan rempah khasnya.
Pilihan minuman dan pencuci mulut turut melengkapi pengalaman bersantap. Sparkling Yuzu Honey menghadirkan kesegaran citrus, Maesil Mojito menawarkan sensasi plum hijau yang unik, dan Omija Cooler memanjakan lidah dengan harmoni lima rasa. Untuk dessert, Jeju Mocha Puffs dan Baesuk Pear memberikan sentuhan manis yang lembut dan aromatik.
General Manager Hotel Neo Gajah Mada Pontianak, Exsan, menyampaikan bahwa program ini terinspirasi dari tingginya minat masyarakat terhadap budaya dan kuliner Korea.
“Melalui ‘60 Seconds to Seoul’, kami ingin membawa atmosfer street food Korea yang seru dan penuh energi ke Pontianak. Setiap menu kami hadirkan dengan cita rasa autentik namun tetap disesuaikan dengan preferensi tamu lokal, sehingga bisa dinikmati oleh semua kalangan,” ujarnya di Hotel Neo Gajahmada, Jum’at (13/2/2026).
Ia menambahkan, “Program ini bukan sekadar menghadirkan makanan, tetapi juga pengalaman. Kami ingin tamu merasakan sensasi menjelajahi kuliner Seoul hanya dalam satu kunjungan, tanpa harus meninggalkan kota.”
Berlokasi strategis di pusat Kota Pontianak, Hotel Neo Gajah Mada Pontianak terus memperkuat posisinya sebagai destinasi gaya hidup yang menghadirkan inovasi kuliner kreatif. Seluruh menu “60 Seconds to Seoul” juga tersedia melalui layanan room service, memberikan kenyamanan bagi tamu yang ingin menikmati hidangan khas Korea langsung dari kamar.
Program “60 Seconds to Seoul” Korean Pop-Up ini tersedia dalam waktu terbatas dan mengundang para pecinta kuliner untuk merasakan sensasi street food Seoul dalam suasana yang modern dan nyaman.(Ara)
